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Scambiatore di calore tubo in tubo

Scambiatore di calore tubo in tubo

Il nuovo scambiatore tubo in tubo ad alto rendimento è oggi l’unico presente sul mercato a rispettare le esigenze e le specifiche delle più severe normative alimentari in vigore in ambito europeo, consentendo una rapida e totale pulizia al suo interno.


Esso non ha punti di ristagno del prodotto ed è di facile e pratica pulizia.
La particolare geometria del tubo a contatto con il prodotto innesca importanti turbolenze in maniera soffice e consente di utilizzare diametri superiori, fino a prima proibiti dagli altri sistemi, apportando alle lavorazioni fattori migliorativi diversi quali una contenuta perdita di carico ed un conseguente risparmio di spazio e di energia.
La camera esterna, che in questo caso è dedicata al ricircolo del liquido termocondizionatore, è realizzata in modo tale incentivare turbolenze e laminazioni.

VANTAGGI TECNOLOGICI

- applicabilita’ anche in prodotti densi quali diraspati e creme
- evitare stratificazioni tipiche del tubo liscio
- inesistente danno sul prodotto dato dall’effetto "grattugia" causato dal profilo stesso del tubo corrugato
- guadagno della capacita’ di flusso
- evita estrazioni indesiderate di vinaccioli, acini e raspi
- evita totalmente la possibilita’ di depositi solidi, incrostazioni, all’interno del tubo i quali possono staccarsi e contaminare con carichi batterici il prodotto, inoltre possono entratre nella pompa fino ad arrivare a dannegiarne il funzionamento e volte a causarne il grippaggio

Gli esiti ottenuti dopo un periodo di confronto ci permettono di garantire un dimostrato ed apprezzabile miglioramento del prodotto lavorato, un aumento delle quantità trattate in uno stesso arco temporale d’impiego (particolarmente apprezzamento è stato dato dalle cantine che ne hanno fatto uso nel prolungato e torrido periodo estivo), inoltre:

- un notevole risparmio di energia
- un guadagno di spazio espresso in mq. rispetto agli scambiatori presenti sul mercato grazie all’elevato coefficiente di scambio
- permette di refrigerare anche uva intera

Lo scambiatore tubo in tubo e’applicabile nella refrigerazione o riscaldamento di:

- pigiato
- mosto
- diraspato
- puree
- succhi di frutta
- industria chimica
- industria farmaceutica

PER ULTERIORI INFORMAZIONI - Scarica la scheda informativa sul prodotto