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TECNOFLOAT - Chiarificatore rapido

TECNOFLOAT - Chiarificatore rapido

Nella chiarifica dei mosti l’enologo ha sempre cercato le soluzioni migliori per ottenere una decantazione efficace ed economica nel rispetto della qualità del prodotto, in modo da ottenere dei mosti da fermentare senza sentori di feccia o problemi di filtrazione.
Mosso dalla continua ricerca della migliore soluzione per i propri clienti, il gruppo Ricerca e Sviluppo di Tecnogen ha sviluppato già nel 1992 la prima apparecchiatura di flottazione nel settore alimentare ottenendo il brevetto N° 01274214 con il flottatore monoblocco.

La tecnologia impiegata da Tecnogen nei propri sistemi TECNOFLOAT consente di chiarificare mosti e succhi di frutta mantenendo una velatura ricca di sostanze ed estratti, non disturbati da sentori di feccia essendo separata immediatamente dopo la fase enzimatica. TECNOFLOAT evita i costi per la refrigerazione delle masse, i tempi necessari per la decantazione statica e permette di contenere i residui a circa il 3 % in volume.
Grazie a importanti risparmi economici ottenibili con l’uso del chiarificatore rapido TECNOFLOAT, l’ammortamento dell’apparecchiatura si può prevedere già in una sola stagione di utilizzo.

TECNOFLOAT di Tecnogen è disponibile in vari modelli, di facile utilizzo in cantina, con una resa da 100 a 600 hl/ora.


Caratteristiche  

MODELLO

TFL100

TFL200

TFL400

TFL600

Resa chiarifica (qli/ora)

100

200

400

600